Nosotros
Polanco Caviar es un producto originario del criadero de esturiones perteneciente al Estuario del Plata en aguas del Río Negro, en Sudamérica. Un torrente caudaloso que desde su nacimiento en Brasil hasta su desembocadura en el río Uruguay discurre por el centro de un país conocido por la fertilidad de sus suelos, y la pureza del aire y del agua.
En las frescas aguas de Río Negro, frías en invierno y templadas en verano, hace dos décadas los esturiones encontraron el hábitat perfecto para crecer y desovar de forma natural el único Caviar del mundo procedente del Hemisferio Sur.
Fruto de las vigorosas aguas del río Negro, en Uruguay, uno de los principales países productores de caviar del mundo
Esturiones alimentados naturalmente con productos de la región
Como cuidamos al máximo la crianza del Caviar de Polanco, nuestro alimento para esturiones es preparado especialmente en la granja por Estuario del Plata, seleccionando los mejores ingredientes de la zona.
Esta es la única forma de asegurar la genuina naturalidad del producto, así como su frescura y calidad, y lograr un sabor tan refinado que transmita auténticamente el sabor de su lugar de origen.
